Descripción
El Export Rib o Rib eye con hueso esta conformada por principalmente una costilla primaria parcialmente deshuesada, extraídas a partir del corte “punta a punta” del Buey Angus. La pieza se distingue por ser uno de los cortes más finos con buena suavidad, sabor y jugosidad gracias al conjunto de músculos que lo conforman. Tiene un peso variable de 7 a 10 kg
Calidad
ComNor Platinum: Carne importanda de marmoleo abundante clasificado como "Upper Prime", el grado más alto concedido por la USDA. Es la marca con mayor calidad de ComNor diseñada para los clientes más exigentes para poner en lo más alto todo tipo de parilla.
Origen: Estados Unidos
Localización: Rib / Costillar
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.
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